En esta sesión del laboratorio ustedes van a diseñar una práctica, para hacerlo tengan en cuenta la información que les dio Miss Paty hace 8 días, los requisitos que les pongo abajo y las metodologías básicas que les agrego después.
Requisitos:
1.- La pregunta de investigación debe incluir las variables independiente y dependiente, el fenómeno que se esta estudiando, el nombre científico del organismo involucrado y el tiempo que se dejará el experimento antes de iniciar la colecta de datos (resultado).
2.- La información de contexto debe contener la información teórica suficiente y pertinente para que permita entender todo el contexto de la pregunta de investigación y que por tanto de el fundamento para plantear correctamente una hipótesis clara y precisa.
3.- La hipótesis debe dar la respuesta precisa a la pregunta de investigación en base a la información teórica con que se cuenta actualmente.
4.- La identificación de la variable independiente, dependiente y todas las controladas que deberán mantenerse constantes debe mostrarse de manera que se se distingan claramente.
5.- El método se describirá de manera que cualquier persona ajena pueda repetirlo exactamente de la misma manera. Debe también explicar claramente cual fue la fuente y como se modificó para que permita obtener datos cuantitativos suficientes y pertinentes. Esto quiere decir que considere suficientes niveles de la variable independiente para que los resultados permitan representar gráficamente el efecto de esta variable y contestar a la pregunta de investigación. también quiere decir que existan suficientes repeticiones de cada nivel (6 a 10 para este tipo de experimento) para un tratamiento estadístico válido.
6.- Deben considerar los aspectos éticos, medioambientales y de seguridad que puedan estar implicados en el experimento mismo y en la forma de tratar los residuos que se generen.
Para las posibles metodologías, habrá que tener en cuenta que hay 2 puntos de vista desde el que se puede abordar esta práctica, uno tiene que ver con la respiración (aeróbica o fermentaciones) que llevan a cabo organismos como las levaduras o los bacilos lácticos, que además tiene aplicación en la generación de productos como el pan, las bebidas alcohólicas y los yogures. El otro punto de vista tiene que ver estrictamente con la respiración aerobia en organismos como semillas, insectos o incluso peces, o ratones.
Levaduras:
Respirometro: